縁色のラベルのコーヒーを買いました。
日本的な感覚だと縁のラベルは「抹茶味」に使う色。
（抹茶味じゃなかったコーヒー 大きさ対比用「銅鐸さん」）
「抹茶味のコーヒー？」
そうなら今までになかった味。
ラベルを読むと浅炒りだそうです。
ラベルに赤く熟した実と、熟してない縁の豆の姿が。
熟してない縁色の豆を使ったということではないでしょう。
浅炒りということで若い実の姿をイメージとして載せたのでしょう。
縁色のラベルはそこから来たイメージ。
さてその味は・・・。
薄いような気もします。
その点の「違いの分からん男」
本日の自転車走行距離 ０
今日であったねこ １
ネスカフェ 香り華やぐ
https://item.rakuten.co.jp/rakuten24/4902201432191/
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30％引きの豆苗を買いました。
ポットベトルを加工した入れ物に移し替えてベランダへ。
買ったものの二日ほど使う機会がありませんでいた。
3日目に見たら・・・。
爆発的に増えている！！
30％引きはお得だった・・・。
本日の自転車走行距離 32キロ
今日であったねこ ４
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プランターに植えたミニトマトが収穫できるようになりました。
毎日このくらい採れます。
あと数日はこのまま採れそう。
今成っている実が無くなった後、どうなるか？
これ以上は成らないような気がします。
本日の自転車走行距離 38キロ
今日であったねこ ４
毎朝ゆで卵を食べています。
この時、剥くのが結構面倒でした。
先日テレビで観た方法。
コップの中に卵が少し出るくらい水を入れる。
手で蓋をして振り回す。
あら不思議、卵の殻がむけている。
この方法を知って試しました。
本当でした。
http://necojiman.cocolog-nifty.com/personallog/2020/06/post-1a74b6.html
水の量が肝心で、入れすぎると上手くいかない。
「少なすぎた」という失敗はまだしたことがありません。
「適度」が難しいようです。
少ないときは足せばいいんだ・・・。
わざと少なくして試してみよう。
これからはこの方法で剥くことにしました。
これを知る前に別な方法を知って試しました。
卵を茹でる前に仕込みをする方法。
スプーンの裏で軽く卵のお尻を叩く。
見えるか見えないかのヒビを入れるそうです。
そうすると茹でた時に卵の中の空気が・・・・。
今回試した方法同様、その理由は忘れました。
観ていた時は「なるほど！」と深く頷いたものですが・・・。
少しヒビを入れてから普通にゆでる。
そうしておくと湯だったあと、殻が向きやすいとか。
勿論この方法も試しました。
結果は「剥ける時もある」
「効果が感じられない時もある」
半々な感じでした。
しかもこの底にひびを入れる作業が結構難しい。
力を入れすぎると茹でている時に中身が出ることも。
ダメだねこの方法は・・・。
と思っていた時にふと気が付きました。
ゆで卵器に付属の計量カップ。
茹でる個数によってこのカップで水を測っていれます。
この底に突起が付いていました。
卵を茹で気にセットする前にこれでそこに穴を開けるそう。
な～んだ、底に傷を入れる方法は「普通のこと」だったんだ。
それ以来、計量カップの突起で傷をつけてから茹でました。
結果は剥ける時もあるし、そうでない時もある。
スプーン作戦の時と確率は変わらず。
それからしばらくして今回の方法を知りました。
まだ実行して数日です。
水の量が適量ならその効果はほぼ100％。
多すぎた場合は失敗しています。
この加減を体得すれば完璧にできるようになるはず。
本日の自転車走行距離 36キロ
今日であったねこ ５
テレビでゆで卵を簡単に剥く方法を見ました。
ゆで卵をカップに入れる。
そこに水を入れます。
卵が少し出るくらいの量にするのがコツだそう。
手でカップの蓋をして降ります。
シャカシャカシャカと。
その衝撃ひびが入る。
卵の中の空気がどうのと理屈もテレビで説明されていました。
が・・・。
忘れました。
卵を出して見るとほとんど苦労せず「するっ」と剥ける。
ほんとかな・・・。
そう思いながら試しました。
水入りカップをシャカシャカシャカ。
水が飛び散っても困らないよう流しでするといいです。
あれま！
本当に簡単に向けたよ。
ゆでたての熱い卵もカップの水で冷えました。
適度な温度で食べやすかった。
この時コップに残った水は捨てずにプランターへ。
細かな殻も残っているので共に植物の糧に。
本日の自転車走行距離 47キロ
今日であったねこ ９
三重テレビ制作の観光番組「ええじゃないか。」
TVK、千葉テレビ、埼玉テレビでも放送中。
そのせいか、普段は三重中心ですが年に一度冬に関東編があります。
これが結構楽しみです。
神奈川は「三渓園」中華街の媽祖廟それと崎陽軒食堂でした。
http://www.mietv.com/yajikita/archive/200210/index.html
崎陽軒食堂・・・。
http://kiyoken-restaurant.com/chuka/
そういえば、横浜駅東口に崎陽軒本社があるね。
中にレストランがあったはず。
そしてそんなに安くなかったはず・・・。
それとは違う店舗らしい。
番組で紹介されていたその店舗。
値段もお手ごろ。
そしておいしそう。
機会があったので行ってみました。
東口地下街ポルタの端っこの方にありました。
番組内で紹介されていた黒い炒飯を食べました。
中国の何とかしょうゆを使っているとか。
シンプルだけど結構おいしかった。
シウマイも付いてきました。
崎陽軒のシウマイをお店で食べたのは初めてかもしれません。
たいてい、買って帰って家で食べていました。
あとは駅弁かな・・・。
電車の車内で駅弁を食べた記憶があるような無いような・・・。
本日の自転車走行距離 1キロ
今日であったねこ ４
塩こうじがいいらしい。
NHKの「ガッテン」で観ました。
http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20191211/index.html
塩こうじをいろんなものにかけて食べる。
調理に使う。
美味しくなるそうです。
塩こうじを使い始めた人が「風邪をひかなくなった」と。
「風邪をひかなくなる」というのはいい。
子どもの頃から憧れの健康法。
「風邪をひかない」
早速買ってきました。
番組では豆腐に３～5日漬けておくと「チーズ」のようになるとか。
豆腐を「チーズ」にしたいとは思いませんがためしてガッテン。
塩こうじ漬けにして4日ほど置きました。
「チーズ」だとは思わなかったけどまあまあ美味しかった。
「毎回作ろう」というほどには気に入りはしませんでした。
本日の自転車走行距離 ４９キロ
今日であったねこ １２
豆苗を買いました。
30％オフ。
確か今年の5月ごろ。
夏を思わせるような暑さになりました。
この時も豆苗を買いました。
30％オフ。
収穫後、ベランダに置きました。
立ちどころに切った所からまた伸びました。
その後も何度か収穫できました。
永遠に採れるんじゃないかというくらい。
流石伸び盛りの季節と感じました。
今回は秋。
夏の勢いはないでしょう。
でも暑い日が続きました。
日向に出しておけば伸びます。
（伸びないようで伸びる豆苗 大きさ対比用「文明さま」）
夜は冷えるので室内移動。
しかし、夏ほどじゃない。
でも伸びます。
本日の自転車走行距離 2キロ
今日であったねこ １
豆苗種
炭酸水をよく飲みます。
あんま～い清涼飲料水は飲みませ～ん。
ある時、ビンコニスンエストアで炭酸水を買いました。
飲んでみて驚いた。
「さわやか」
パッケージを見たら「シトラス」だって。
ふつ～うの炭酸水だと思っていました。
ウイルキンソンのクールシトラス。
新製品のようでした。
飲んだ後もさわやかな感じ。
涼しい感じがしばらく続きました。
例えるなら、トニックシャンプー飲んでるような感じ。
または歯磨き直後に水を飲んだ感じ。
美味しかった。
この夏はウイルキンソン・クール・シトラス。
https://item.rakuten.co.jp/jism/4514603383409-73-30000578-n/
たまたま手に取った品でしたが、気に入りました。
（ウイルキンさんのクールシトラス 大きさ対比用「銅鐸さん」）
本日の自転車走行距離 32キロ
今日であったねこ ４
ベランダ栽培のゴーヤが成りました。
最初の一つはもっと大きくなるかと放っておきました。
しかし大きくはならずオレンジ色に。
どうもここでの栽培はこの大きさが限界みたい。
オレンジにならないうちに収穫。
（収穫された3個のゴーヤ 大きさ対比用「草薙のつるぎ子」）
小さめですが美味しい。
本日の自転車走行距離 46キロ
今日であったねこ ７
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