私は皮を剥いて食べる果物が苦手です。
自分じゃ剥けないから。
一人ではバナナやミカンしか食べません。
先日、職場で梨をカキを剥いてみることに挑戦しました。
あ・・・・・意外に簡単。
いままで避けていましたが、結構面白い。
翌日、出勤した時にもう一度試してみました。
出来る出来る！
同僚にもおすそ分け。
人生二度目のカキ向きでした。
自分のは剥いただけ、切り分けないでそのまま丸かじりしました。
果物の皮をむくことが出来るようになりました！
これで私は無敵だ！！
本日の自転車走行距離 ０キロ
今日出会ったねこ １
ラーメンを食べに行きました。
「達人」という店。
たしかこの店が出来たばかりのころ、何回か行きました。
始めのころは空いていたような気がしましたが、いつの間にか人気が出て混むようになりました。
なので自然と行かなくなりました。
私はラーメンに何も特別な思いは持っていません。行列のできるラーメン屋など行列ができるというだけで、行きたくなくなります。
なのでこの店のラーメンについて語ることはできません。
チャーシューが美味しいのです。
単品で頼んで、ラーメンに入れず、そのまま食べてもおいしい。
（１枚食べてから撮影いました）
本日の自転車走行距離 ３２キロ
今日出会ったねこ ３
「達人」
職場で素麺を作りました。
初めてやった日は、深めのプレートが付いたホットプレートでお湯を沸かして、素麺を茹でました。
このお湯がなかなか湧かない・・・・。
その時は、調理に詳しいスタッフは皆出かけていて、私は手探りで素麺を作りました。
あ・・・・つゆがない。
冷蔵庫を開けると醤油とみりんがありました。
「混ぜればなんとかなるだろう」
とにかく、お湯がわかないと何もできない。でも不思議なもので、お湯は待っていると沸かない。
逆に待っていないと
「速すぎる！もう少し待て！」
と言いたくなるほど速くわきます。あのアンバランスどうにかならないものでしょうか？！
「まだなの？」
の催促に、沸騰しないまま麺を入れました。
茹でている内に湧くでしょう・・・・。
しかし、半端な温度のお湯では素麺はなかなかやわらかくなりません。
「こんなものだろう」
と渡すと「かたい」と言います。
もう一度茹で直し。
でも「かたい」
まあ、そんなものだ。
同僚にも配りました。
「おいしい」と食べてくれました。
ほら見ろ・・・・。
皆食べ終えて、鍋の中に残った麺を食べてみました。
「まずい！！！！！！！！」
多分、世界で一番まずい素麺でしょう。
麺は硬いし、つゆも最低！！
こどもは麺の硬さだけしか言わなかったので、つゆについては問題なしと思っていました。
「つゆも最低！！！」
あっ！同僚氏は「おいしい！！」と言ってくれました。私の努力への思いやりだったようです・・・・・。
そんな方に世界で一番まずい素麺を食べさせてしまいました・・・・・。
あとで、出かけていた同僚にこの話をすると、「麺つゆ」はちゃんと用意してあるし、醤油とみりんを混ぜるだけでは、「麺つゆ」にはならないということをその時初めて教わりました。
後日、素麺を作る二度目の機会がありました。あまりその機会を待っていたわけではありませんが、めぐり合わせでそうなってしまいました。
今度は麺つゆは確保してあります。
またしてもお湯がわかない・・・・・。
ホットプレートの交換用のプレートが二枚重なっていたまま作業をしていました。
どうりで湧かないはずです・・・・・。
プレートを一枚にして仕切り直しです。
にしてもお湯の湧くのは遅すぎます。
硬めの麺が茹であがりました。
世界で二番目にまずい素麺。
一度目よりは「不通に近かった」（含む希望的観測）
三度目の機会。別にチャレンジしているわけではありません。めぐり合わせでこうなるのです。
同僚が「IH機器と深鍋」を出してもらいました。いつもこれでやっているそうです。
始めからそう言ってくれ！！！
茹であがった麺はざるにそのまま開けて、そこで冷やすそうです。
私は一度ボウルに取って、それからざるにあけて冷やしていました。
自分がしていたやり方とは何かが違っている気がします。
でも用意してくれた同僚は、深鍋にたっぷり水を入れてくれていました。
こんなに入れたら、お湯沸かないじゃん・・・・。
案の定、お湯が沸くのには「無限」とも思えるような時が必要でした。
でもIH機器はポットプレートよりは圧倒的効率がいい。お湯も無事沸きました。
言われた手順で素麺を茹でました。
今までしなかった「味見」もしました。
あ・・・・うまい。
行けそうです。
人生３度目の素麺は上手く行きました！！
これで、私も素麺を作ることが出来るようになりました。
４回目の素麺作りをする機会がありました。
「どんと来い素麺！！！！！」
IH機器もあるし深鍋もある！
前回と同じ手順で調理をしました。
そうは言っても、待っているとお湯は湧かない・・・・。
どうやら宇宙に不変のルールなようです。
待っている間、菜箸をスティックにして鍋のふたなどを鳴らしながら「ボブ・レノン」を歌っていました。
「うるさい」
子どもに言われました・・・・。
その時は時間が迫っていたので、またしても中と半端な温度のお湯の中に麺を入れました。
「かたい」
そうだろうね・・・・短期間に４回も麺をゆでる経験を積むと、茹でていて「失敗かどうか」くらいは判るようになりました。
作り方をしえてくれた同僚に
「もう君から学ぶことは無いね！」
と、豪語しました。
「そんなことはない」
と返されました。
・・・・・・その通りでした。
こうして世界で３番目にまずい素麺は出来あがりました。
１番目と比べると圧倒的に美味しかったですが・・・・。
「２０世紀少年」の漫画の中で、主人公ケンヂはチャーハンを作るのが得意。その作り方を聞かれて「うまくなれ！」と気合を入れるんだと答えていました。
ああ・・・・気合、入れてなかったな・・・・・。
本日の自転車走行距離
今日出会ったねこ １
ボブ・レノン
佐藤麻衣子さん出演の舞台「で・え・く」が今日から始まります。
http://ameblo.jp/maimaiko0611/
けれど、今日は違う佐藤さんです。友人のお宅に佐藤さんがいらしたそうです。うちには来ないのかと思っていましたが、職場の方にいらしていました。
土曜からいらしていたそうです。
本日の自転車走行距離 ３９キロ
今日出会ったねこ １１
さとうにしき
人生で初めての三角おにぎりを作ったのは二週間ほど前のことです。
http://necojiman.cocolog-nifty.com/personallog/2009/06/post-9117.html
それからずっと作る機会はありませんでした。初めて体験した時は、手の動きを確実に記憶したつもりでしたが、時が経つに連れてと「これでよかったかな？」と記憶はあやふやになってきた自分を感じました。
けれど、三角おにぎりを作る機会がこれからそうそうあるわけじゃないしという、根拠のあるような無いような理由から別に気にもしていませんでした。
その二週間後、前回のように炊いたご飯が余りました。あ・・・それじゃ覚えているかどうか、自分にできるかどうか試してみましょう。
ということで三角おにぎりを作ってみました。
あ・・・・意外と手が覚えています。実際に手の中にご飯があるのと、形だけする「シャドーおにぎり」とはやはり違います。
前回よりも三角形に近い形になりました。どうやら私は三角おにぎりができるようになったようです。
どんと来い！三角おにぎり！！
本日の自転車走行距離 ３９キロ
今日出会ったねこ １２
職場で炊いたご飯が余ったので、おにぎりにすることにしました。同僚がラップでくるんで握ってくれます。残りものの漬物を具に入れますが、私はプレーンでお願いしました。
出来あがったものは見事な三角形。私には三角形のおにぎりを作ることができません。
「すごいねぇ」というと、
「これしかできない」との答えが返ってきました。
そう言われても私には出来ないことなのでやはりすごいです。高校生くらいの時に参画のおにぎりの作り方を教わりましたが、言われる通りに手は動かず、三角にはなりませんでした。作ってもらった見事な三角おにぎりを、自分が握ったようなイメージを持ちながら手に乗せて動かしてみました。
あ・・・何となくできそうな感じがします。もともと三角に握れているので、その形に手を合わせればいい訳で、そのままおにぎりを回転させながら「おにぎりアクション」をしてみました。
あ・・・なんか出来そう。次に機会があったらできそうな予感がします。そんな風に喜んでいたら、「左利き？」とその場にいた人たちに聞かれました。
「へ？」
おにぎりを右手に持って左手で成形する・・・。文章では伝わりにくいかもしれませんが、そういう持ち方は左利きのそれでしょうか？
右利きのやり方というのに切り替えてみると、その動きがぎこちない。私は右利きのはずです。三角おにぎりの作り方など知らないからこそ、こだわりなく出来てしまっているみたいです。
お釜の中にもう一個分だけおにぎりが作れる量のご飯が残っていました。あ・・・やってみよう。漬物を入れよと言うオーダーがあったので、具を入れた後ラップに包んだお米を握りました。
ああ・・・・一からやるとなかなか難しい。それでもどうにか三角形らしきものができました。人生初の三角おにぎりです。
今日であったねこ
魅惑の三角形
「名古屋に行ったらお土産はかえる饅頭」と言い続けた甲斐がありました。
今年になって二度目のかえる饅頭です。
成分にかえるは含まれていませんが、可愛くて美味しいカエル饅頭はお勧めです。http://www.aoyagiuirou.co.jp/okashi/unique.html
本日の自転車走行距離 １６キロ
今日であったねこ
「ユウキノアジ」
オール電池化で「水てんぷら」。
製作者は途中で席を外してしまいました。
火をかけているときは、スイッチを切っていってください。電子のお願い。
本日の自転車走行距離 ４５キロ
今日であったねこ １３
ねこなべ人形を見つけました。同シリーズの他のねこよりも100円高かったのは土鍋付きだからでしょう。
本日の自転車走行距離 32キロ
今日であったねこ ４
ザ・キャット コレクション 土鍋ねこ
ザ・キャットコレクション ひとそろえ
名古屋に味噌カツを食べに行った同僚が、お土産にカエルサブレを買ってきてくれました。
「名古屋に行ったらカエル饅頭」と言い続けた甲斐がありました。今回のカエルサブレは私も初めてでした。カエルの味はしません。成分にもカエルは含まれていないようです。
本日の自転車走行距離 16キロ
今日であったねこ １
人生初めてのたこ焼きに挑戦しました。ある程度焼けてからひっくり返すのかと思ってやっていたら、慣れた同僚から焦げ目が付く前に反して成形するのだと教わりました。
高校の時の文化祭でたこ焼き屋をやったことを思い出しました。私は販売係をしていたので、製造には加わっていません。
材料の仕入れにも行きました。市場にタコを買いに行くと、そこの旦那に「タコよりもゲソを使った方が美味いし安いよ」とアドヴァイスを頂きました。「安くてうまいなら言うことなし！」と我々は言われるままにゲソを買いました。
ゲソが良かったのか、とにかく良く売れました。欲しいというお客さんに待って貰うのが大変だったことを覚えています。
けれど、ゲソと言えばイカの足のことです。イカを使ったタコ焼きをはたして「たこ焼き」と言えるのでしょうか？高校の文化祭でのことでしたから、大目に見て頂けたのでしょうか、これについてとやかく言う人はいませんでした。けれど明らかに不当表示。
ところで、我々にイカゲソを勧めてくれた市場のおじさんは、本当にゲソを使った方が美味いからそうしてくれたのか？その日、大量のイカゲソが入ったので、高校生に売りつけたのか？その両方で安いし、美味いし、在庫も履けるからだったのか？ゲソを使って安く作っていた本職がいたのか？
安く手に入って、たくさん売れたので、こちらにとっても損はなかったのですが、あの時はそんなカラクリがあるかもしれないという可能性には全く気がつきませんでした。そしてそれから数百年の年月が経ち、今となっては永遠に解けない謎となりました。
本日の自転車走行距離 32キロ
今日であったねこ 1
タコ焼き器
年改めて、お弁当箱も改めることにしました。今まではユニフレームのチタンボウルセットの外側を使っていました。
どういう訳か、私はこれを二組持っています。もう何年も前に買った物なので、なぜ二組揃えたのか忘れてしまいました。
これだと蓋が「ばちん！」（本当に音がします）と締まるので、リュックの中で蓋が開いてしまって中身が散乱するという不幸な悲劇が未然に防げます。私は自転車移動なので、リュックの中でお弁当箱に暴れられると困るのです。これも採用の理由の一つでした。丸く単純でコンパクトな形状だと暴れられても被害は少ないです。それに何よりチタンだし。
けれど、もともとがお弁当箱ではないので、詰められるものが限られます。きれいに並べても職場に付く頃には、ご飯に押しつぶされて無残な形に偏っています。
なので、おかずを上に並べる「なんとか丼」にしました。これなら偏る心配は極端に減ります。けれど、開けると蓋におかずがべったりと張り付いています。嗚呼・・・。
これを防ぐために発想を転換させてみました。おかずの上にご飯をのせるのです。ご飯の上に何かが乗るから「何とか丼」。おかずの上にご飯が乗るので「ご飯丼」です。これは名案でした。
ご飯が偏ったり、おかずが変形しているということが全くなくなりました。けれど開けると真っ白なご飯しか見えません。一緒に食事をする子どもに「何もないの？」と聞かれるし、同僚にも「ご飯だけ？」と聞かれるし、見た目は良くありません。
何かうまい手はないかね？と探してみるとチタンランチボックスなるものを見つけました。あくまでチタン。アルミが脳に悪いとか、プラスティックは環境ホルモンがどうのとか、その巣材に対していろいろ言われますが、チタンは金属アレルギーも起さないし、腐食にも強く体にも優しい。口に入れるものにそういう素材選ぶことは健康への投資になります。
・・・うそです。健康・未来の自分への投資になることは確かですが、私がそれを採用した理由は一つ。「チタンが好きだから」健康云々は決して安くないお値段へのいい訳です。
エバニューのチタンランチボックス、コップにもなるおかず入れもあるし、中蓋も付いているのでリュックの中で暴れても中身は大丈夫です。使い心地も良好です。
ただ、蓋、中蓋、おかず入れと部品がたくさんあるので、洗うのが面倒です。それと私の職場の特殊な事情で、そのままにしておくと散乱して無くなってしまうことがあるので、出来れば部品点数は少ない方がいいのですが、一度使ってみるとこれがなかなかいいです。
箸もプラスティックのものからチタンにしてみました。ええ、体に負担が少ないですから・・・。
（左 チタンボウル 右 チタンランチボックス 大きさ対比用Ｒ５－D4 ）
本日の自転車走行距離 12キロ
今日であったねこ ０
食器セット
チタンランチボックス
チタン箸
カレイの煮付け御膳を注文しました。前回行った店と同じ系列店ですが、店舗は違います。http://necojiman.cocolog-nifty.com/personallog/2008/12/post-7df4.html
同じテーブルの人がカレーライスを頼みました。（茶色のポットにカレーが入っています）カレイライスとカレイライス、この二つは揃えようと思ってもなかなか揃いません。
事実私も、目の当たりにしながら、しばらくの間、この重要な事実に気がつきませんでした。
本日の自転車走行距離
今日であったねこ
お歳暮というのは、もともと親に対して感謝の意をこめて贈ったというのが始まりだと、何かのテレビで知りました。
なので、私も日ごろお世話になりっぱなしの母にお歳暮を贈ることとしました。今まで「親はいいだろう」という甘えから、したことがなかったのです。
１６歳になって、初めての親孝行の真似ごとです。思うところあって年齢を１６歳とさせていただくことにしました。
選んだのは名古屋名物、青柳の「かえるまんじゅう」http://www.aoyagiuirou.co.jp/okashi/unique.html
かわいくて美味しくて、箱は切り抜いてカエルのお面として遊べるし、かえるまんじゅうは「お菓子のホームラン王」です。
しかも今回は、包装紙と箱が職場で教材として使えそうなので、「一粒で二度美味しい」通販をしてくれるデパートから取り寄せました。http://store.shopping.yahoo.co.jp/nagoyamaruei/kaeru.html
（左 かえるまんじゅう包装紙 右 かえるまんじゅう・大きさ対比用Ｒ５－D4）
本日の自転車走行距離
今日であったねこ
１６歳になろうと思い立った本
<a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/060a51e6.c8eb3553.060a51e7.49e5f05b/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fbook%2f5369347%2f&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fbook%2fi%2f12756333%2f"
先月、横浜エコライドに行った帰りに、マイクスでユニフレームのトレイルダブルマグＴｉという湯呑を買いました。http://www.goodmyx.com/index.html
これが使い勝手がいいのです！お茶を飲むときはもちろん、コーヒー、紅茶、冷たい飲み物、つまり何か飲むときはこれ一辺倒になっています。
手になじむ形がいい。容量も私には多すぎず、少なすぎずちょうどいい。そして紙コップじゃないかというくらいに軽いところがまたいいのです。
味もいいような気もしますが、こればっかりは気のせいでしょう。
横浜に住んでいた頃から、この店にこの製品があることを知っていました。手にとっては「また今度来た時に」と、再び棚に戻して店を後にしていましたが、思い切って買うことにしたのです。
アウトドア用品で、デザインは無骨ですが、すっかり気に入ってしまいました。
本日の自転車走行距離 32キロ
今日であったねこ 10
トレイルダブルマグ２５０
料理の塩加減のこと、酢や梅酢の加減のことも指すらしいです。
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%B1%F6%C7%DF
同僚から面白い話を聞きました。おにぎりを作っていた時のことです。
お米を炊いた担当に「塩は用意したの？」と聞くと、件の担当氏は「お米を焚くときに入れておいたから大丈夫！」と誇らしく答えたそうです。
聞いた同僚も「あ、それは合理的」と思ってしまったそうです。
『合理的』と言われると「なるほど！」おにぎりを作る経験の少ない私には一瞬そう思えたのでした。
でも気になったので「で・・・味は？」と質問すると
「まずかった、あれは最低だった」・・・・そうです。
塩を入れてお米お焚いた担当氏も失敗を素直に認めたそうです。そのご飯はどうしたのでしょう？そういえば聞くのを忘れました。多分大人が食べたのでしょうけれど・・・。
本日の自転車走行距離 ４３キロ
今日であったねこ １１
タイ焼きを頂いたので、一度やってみたかった刺身にしてみました。
醤油とワサビがあればなお結構なのでしょうけれど、あいにくワサビはありません。私は醤油など調味料をあまりかけないので、醤油はいりません。
刺身にしてみても、かぼちゃ餡という以外は普通のタイ焼きでした。プリンみたいな味で美味しゅうございました。
三枚におろしたい。
本日の自転車走行距離 ４２キロ
今日であったねこ １０
アメリカ土産に棒付きキャンディーを頂きました。
なかなか減りません。そ～いえばチュッパチャプスって飴がありましたね。一本で30分楽しめるって。
私は30分もつきあう気がないので、頭からガリガリとかじってしまいます。
チュッパチャプスとデッパチョップは間違えやすい。
本日の自転車走行距離 16キロ
今日であったねこ
朝食代わりにバナナをひとふさ買いました。ひとふさって何本のことを言うのかは分かりませんが、やたらに付いているのでお買い得でした。
しかしバナナはまだ青々として硬かった。
食べごろじゃないのだろうと思いながら食べてみると、本当に食べごろではありませんでした。甘くない・・・。おいしくない。
数日置いておけば、食べごろの熟してくるのでしょうが、腹が減っているのは今なのです。空腹には勝てません。結局全部食べてしまいました。
発見 青いバナナはやたらと手がべたつきます。
本日の自転車走行距離 37キロ
今日であったねこ 15
梅雨から秋口にかけては、食べ物が傷みやすいです。
疑問 ： パンにはどうしてカビが生えるのか？
回答 ： 早く食べないからです。
でも食パンなどは一度に一斤はなかなか食べられません。そんな時、残った分は凍らせておけばいいです。
食べるときは、トースターで焼けば、問題なく食べられます。
ある時、それは面倒なので、凍ったままで食べてみました。これが意外やうまい！冷たくて、アイス最中の皮の分厚いのを食べているような感じです。
「冷凍して傷まないように保存した食パン」略して「レーパン」です。
本日の自転車走行距離 ２０キロ
今日であったねこ ６
昨日の富士山一周の時に、富士吉田の道の駅で昼食をとりました。
「うどんタイ焼き」というのがあったので食後のデザートに。なんでもタイ焼きの中にうどんが入っているそうです。
楽しみ楽しみ。
焼き上がったタイ焼きを取りに行きます。ごく普通のタイ焼きです。
どこがうどんなの？中に入っているんだ。
解剖してみました。
へ？
みそあん仕立ての普通のタイ焼きです。どこがうどんなの？
うどん粉でできているといこと？
うどん粉＝小麦粉 普通のタイ焼きじゃない！
よく見ると、うどんのような餅のようなものが、みそあんの中に一本入っていました。
あ・・・・これがうどん。これがうどんタイ焼き。
そういえばそこはかとなくうどんの風味がしました。
♪昨日までのとは違うぜぇ♪
本日の自転車走行距離 ２６キロ
今日であったねこ ６
職場でカレーを作りました。
たくさん出来たので、夕方余った分をみんなで分けて頂きました。
ふと、同僚が薄っぺらいひらひらした物を持って歩いているので、
「それ、何です？」と聞くと
「なんです」
欲しい回答は得られたのですが、会話としてなんとなく変。なんでだか変。
アンデスメロンを持ってアンデスに行くのと同じくらいに変。
本日の自転車走行距離 37キロ
今日であったねこ 16
職場の庭で野菜を育てています。
学研の付録についていたミニトマトのタネを発芽させました。もう少し育ったら地面に植え替えます。
「レタモン植えたいね」なんて冗談で話していたら・・・・
レタモンって、本当にあるのっ？実在するの？？？
食べてみたい、育ててみたいレタモン！
これからは自給自足だべさ。
http://www.fibe-mini.jp/shinyasai/letamon/index.html
http://www.otsuka.co.jp/cgi-bin/adv/index.cgi?ad=fib
本日の自転車走行距離 32キロ
今日であったねこ 14
職場に陶芸家の加糖さん（仮名）が、産みたての卵を６０個も持って来てくれました。
その日のお料理のチャーハンの具に２１個使って、残りをスタッフで分けました。
６０個すべて一度に使った目玉焼きを作って欲しかった・・・。
残りの卵を割れないように大事にトレーナーに包んで持ち帰りました。そのトレーナーはもう破けてしまったので、自転車磨きに使います。
そういうつもりだったので、帰宅してカバンから取り出して「ほい」とその辺に置いたままにしておきました。
その後、何気なく踏んだら「ぐしゃ」
あ・・・・卵包んでいたんだった。
頂いた３個中、2つがだめになっていました・・・・。
本日の自転車走行距離 16キロ
今日であったねこ １
上野動物園に下見に行った同僚に買ってきてもらいました。
「パンダ焼き」あんこがうす味のような気がしました。パンダの味はしません。
♪あずきパンダちゃ～ん♪
♪昨日までのとは違うぜ～♪
本日の自転車走行距離
今日であったねこ
お茶の時間にケーキを作ってくれた人がいました。
生クリームをのせて頂くのだそうです。生クリームはコーヒーに入れてもおいしい。
(おいしいウン・コと手作りお菓子たち）
「ウン・コするです」と言ったら周りにとても嫌がられました。
本日の自転車走行距離 32キロ
今日であったねこ ５
仕事中に麻布十番のパンやサンモリッツの前を通りました。そういえばここは手作りのシベリアなるパンが売っているそうです。http://jin3.jp/kameiten2-2/st.moritz.htm
（買ってきたシベリアふた切れ 大きさ対比用のＲ５－D4）
ショーウィンドーを覗くと、シベリア先生らしいパンが並んでいました。
仕事帰りに寄り道してシベリア先生を買いました。カステラで羊羹を挟んだ、妙なパン（お菓子？）です。シベリア鉄道の線路をイメージしているとか。
噂のシベリア先生、帰宅して食べたらこれがうまい！全然期待していなかったのでこれは驚きです！ひとつ、１７８円（だったかな）と少々お高いですけれど、これはおいしい！
シベリアンハスキーとシベリアは好き？は間違えると一食損する。
本日の自転車走行距離 ３２キロ
今日であったねこ １
大島は、波浮港での昼食、大半のメンバーが選んだのは「地魚にぎり」でした。私は、にぎり寿司では腹の足しにならないのと、お値段の関係から[かっ丼」を選びました。場違いなネタではありますが、これはこれでとても美味しかったです。
お店の人が「地魚にぎり」を一つ一つ説明をしてくれました。その中で驚いたのは「マンボウ」があったことです。マンボウって食べられるんだ・・・、食べてもいいんだ。
食べた人は「おいしい」と言っていました。う～ん、注文すればよかったかな。
職場でその話をしました。
「マンボウって食べられるんだって。薄っぺらいのにね」
「薄くても大きいからヒラメより食べるところは多いでしょう」
「なるほど・・・」
食べたことのない人同士の話は、想像の域を超えないので実り少ないけれど、面白い。
本日の自転車走行距離 32キロ
今日であったねこ 10
画像は「鵜」と「地魚にぎり」この中のどれか一つがマンボウです。合わせると「鵜～マンボウ！」
http://members.jcom.home.ne.jp/urawa328/habu.html
大島でくさやの干物「焼きくさや」を買って来ました。
子どもの頃「なれるとおいしいくさやの干物」というフレーズでその存在だけは知っていましたが、見るのも買うのも今回が初めてのことでした。
そして食べるのも・・・。
「なれるとおいしい」というので「なれないとおいしくない」と困るので、小さめの物を購入しました。大きさ対比用のR-5-D4と比較してもこんな感じです。450円也。
夕食のおかずにいただきました。恐る恐る箸をつけてみると・・・うまい！なれなくてもおいしいです。
その臭いはうわさ通り「くさい」。手に着くと洗ってもなかなか落ちないほど強力です。
本日の自転車走行距離
今日であったねこ
職場で作っていた干し柿が出来ました！粉を吹いて美味しそうです。
試しに一つつまみ食いしました。
「うんま～い！」
私は柿、特に干し柿にはまったく興味がありませんでしたが、これは美味い！ただ軒先に吊るしておいただけなのにすごいです。
皆であっという間にいただいてしまいました。
本日の自転車走行距離 33キロ
今日であったねこ ３
干し柿を作るまでの経緯
http://necojiman.cocolog-nifty.com/personallog/2008/01/post_a5f4.html
昨日は節分ということで、恵方巻きをいただきました。
太巻きの長い寿司を、今年は南南東に向かって、かぶりついて食べるのだそうです。太巻きは食べやすい長さに切ったりしてはいけない。
具をのぞいたらやはり居ました。きゅうり。
白米を炊いたものとの相性は良くないけれど、酢飯との相性はいいと考える人が多いらしく、寿司ネタとして頻繁に登場します。
それはそれとしていいのですが、単独できゅうりを巻いた「かっぱ巻き」というジャンルがしっかりと確立しているのですから、安易にきゅうりを登場させてほしくないものです。
太巻きだし、長いし、このくらい食べてもどうということはないだろうと、一度は覚悟を決めたものの、試しに「つん」と指できゅうりを押してみました。
「ずるぅ～」出る出る。考えてみれば、恵方巻きは長いです。具もその長さの分だけ入っています。
大きさの対比用として用意したR5-D4と比べてもこの長さです。
うっかり食べたら、口の中きゅうりの味・・・。あぶないあぶない。
本日の自転車走行距離 32キロ
今日であったねこ 4
外食した時のこと。飲み物は焼酎をいただきました。梅干し入りの・・・というつもりで頼んだら、来たのは梅酒のロックでした。
あ・・・、メニューよく見ないで頼んだか。
梅酒を飲み干し、今度こそ梅干し入りの焼酎、ロック。
「焼酎・梅干し入り。ロックで」歯切れよく、発音良く注文しました。
「梅干しでロックぅ？？？」店員さん、目を丸くして驚いていました。本当にまんまる！
すぐに我にかえって「はい」との返事。
「焼酎梅干し入りのロック」・・・・そんなに無茶な注文したかな？
「黒糖カリントウのお湯割り」よりはいいと思うのですが。あれはタノンデハイケナイ。
本日の自転車走行距離 32キロ
今日であったねこ 0
昨日は肩凝りのために、一日出かけず家に。
予報に反して寒い一日だったので、火鉢に炭を次々とくべました。昼食は焼き餅。火鉢で焼いた餅はうまいとは聞いていましたが、するのは初めてです。
火を強めにしていたので、あっという間に焼きあがりました。これがうまい！糊も醤油も何もいらない。餅だけでこんなにうまいかというくらいにうまい！
二個でやめるとつもりが、三個追加してしまいました。どこも出かけないのにそんなに食べて・・・・。
本日の自転車走行距離 2キロ
今日であったねこ ２
クリスマスプレゼントに買った「癒しねこ」がクリスマス後にようやく到着しました。
冬休みに入った姪が遊びにきて「にゃんこ」という名前を付けました。
家に土鍋があったので「並盛」を作成。食器におもちゃを入れるのは、教育的ではないので、この写真のことは姪には内緒だ。
本日の自転車走行距離 ０キロ
今日であったねこ ０
人生二度目のしゃぶしゃぶを食べに行きました。
ドーナツのようなおかしな形をした鍋に、肉だの野菜だのを泳がせて、湯通しして食べます。
これがうまい！最後は、野菜や肉のうまみの出た湯を土鍋に移して、それで雑炊を作っていただきました。
それにしてもしゃぶしゃぶ鍋は何故あのようなおかしな形をしているのでしょう？真ん中に伸びた煙突のようなもの、あれは何でしょう？
なんとなく、原子力発電所の煙突を彷彿とさせます。まさか、しゃぶしゃぶの熱は原子力で？
「しゃぶしゃぶ」と「渋谷、渋谷」は間違えやすい。
本日の自転車走行距離 ３３キロ
今日であったねこ ５
映画「亀は意外と速く泳ぐ」かなりのお気に入り作品なのですが、劇中に主人公すずめちゃんが、世の中には裏があるということを教わったその中に、黒糖カリントウを一晩水に漬けておくと、「翌朝かなりヤバいことになっている」というくだりがあります。
そのかなりヤバいことを実験することにしました。
器（なぜかチタン製）に水を張って、カリントウを三匹ばかり泳がせてみました。あとは寝るだけ果報は寝て待て。
ところが、ものの５分としないうちに、カリントウ野衣が水に溶けだして、あれよあれよという間に、器いっぱいに広がりました！
「きゃ～やめてぇ～！！！」という感じ。「もうわかった！私の負けだ、よそう！」で、即座に実験中止です！
黒糖色に染まった水は、プランターへやりました。水でふやけたカリントウは・・・おいしくない。幸い、中まで水は浸みませんでしたが、おいしくない。
職場のお茶菓子に黒糖カリントウが出ました。同僚に「水につけると大変なことになるよ。やってみようか？」と、持ちかけてみました。
しばらく考えて「いい！わかった！」の返事。
・・・・・勘のいい奴。
本日の自転車走行距離 ３２キロ
今日であったねこ ３
焼きそばを３０人前ほど作りました。キャベツ二玉、肉・・・何グラム？何キロだったかな・・・、人参一袋、もやし、とにかくたくさん。肝心の焼きそばは１キロパックを５袋。
これをたった二人で作りました。４０センチの寸胴鍋で野菜を炒めます。続いて肉・・・。すでに寸胴鍋はいっぱいです。
焼きそばを炒めようと用意したもうひとつの寸胴鍋も使うことにしました。
じゃぁ、焼きそばは？普通のフライパンを二つ。これを交互に使います。地道にちまちまちまちま焼くしかないそうです。「地道」
寸胴鍋で「がっ！」と一気に焼けるものだと思っていた私の目算はもろくも外れました。３０人前をなめていました。
地道にちまちまちまちま焼くのでいいのかと聞くと、同僚から「私はいつもそうしている」との答えが返ってきました。
今回私は二人で大量の焼きそばを作っているのに、そういえばこの同僚は、いつも大人数が集まるときでも一人で切り盛りしていてくれます。
月に二度ほど、大人数の食事を作ります。前回はお手伝いだけ。「お米といどいて」と言われるまま、渡されるままにに内釜を手にしたら１０合入っていました。
それを３回半。つごう３５合！のお米をとぎました。なかなかとぎでがありました。残念なんのが、大量に出たとぎ汁を、そのまま流しに捨ててしまったこと。
あれはいい肥料になったのに。
家庭料理は大変だ。
本日の自転車走行距離 47キロ
今日であったねこ ２
よういするもの
卵 １こ マヨネーズ ケチャップ 水
卵をカップに割ります。そこにマヨネーズを適量入れて、よくかき回します。かき混ぜないと、マヨネーズの固まりがぷかぷか浮いて、気持ちが悪いのでよくかき混ぜます。
思いつきで、ケチャップも入れましょう。こちらもよくかき混ぜましょう。
最後に、水を少量。入れすぎると薄くなるので、注意して入れましょう。
もう一度よく混ぜて、十分に温まったポットプレートにあけて加熱します。この時、どういう形に焼くのかはお好み次第。
焼きあがったら、試食です。
あまり美味しくはありません。
けれど、お料理に、新しい味にチャレンジするその姿勢は評価いたしましょう。
本日の自転車走行距離 ３２キロ
今日であったねこ ４
職場の冷蔵庫にアイスキャンデーが幾つか残っています。夏の間に買ったものです。
箱に10本くらい入っている奴を買ってきて皆で分けました。全部食べきれずに何本か残ります。それがこの夏でかなりの量集まりました。
誰かが新しいのを買ってくるたびに「これもあるよ」と冷凍庫から出されます。そのうち何本かは消費されますが、運の悪い奴は再び冷凍庫へ。
何度も外を行き来しているので、だんだんくたびれてきます。溶けかかって途中で折れている物もあります。しかし、パッケージを開けていないので中身に変化はありません。
「何も引かない、何も足さない」
本日の自転車走行距離 ３２キロ
今日であったねこ ３
「マックフルーリー」なるものを食べました。何とかいう100円のチキンのバーガーと一緒に注文。
席について、マックフルーリーを一口すすろうかと思いました。後のお楽しみにして、まずはチキン何とかから頂きましょう。
チキン何とかを食べているうちに、ふと気がつきました。「なんでこのストローは四角いんだろう？？？」飲み難いだろうに。
四角ストローを持ち上げてみました。
「あ・・・」
ストローじゃない。スプーンだ・・・。
マックフルーリー先生を私はずっとマックシェイクのような飲み物だとばかり思っていました。アイスの仲間でした。
本日の自転車走行距離 16キロ
今日であったねこ １
本日、職場にてお昼時のお話。
全員が仲良くお昼ごはん。メニューは牛丼。全員牛丼。なぜ全員牛丼なのかは想像想像。
飲物に牛乳を選んだ人がいました。
「牛丼に牛乳で『親子丼』？」
「親子じゃないね」
「他人でもない」
「夫婦？」
「本人だ、本人丼？」
「どんぶりじゃない」
のどかな昼食でした。
本日の自転車走行距離 ３９キロ
今日であったねこ ２
猿・・・さる情報筋から仕入れてきた情報です。
きゅうり味のコーラが発売されるそうです。
http://contents.oricon.co.jp/news/gourmet/44871/
私はあのきゅうりって奴が大大大大大嫌いなのです。どのくらいキライかというと、もし今すぐきゅうりだけを死滅させる放射線が宇宙から降り注いで、きゅうり先生が全滅しても全く困らない。そのくらいです。
コーラの新しい購買層の開発も大変です。カッパにでも売りに行こうという算段なのでしょうか？水木しげるの漫画にありそうなネタです。
飲む時は是非山葵と醤油もご使用下さい。私は飲まないわねぇ～飲まないわよぉ～
本日の自転車走行距離 33キロ
今日であったねこ 5
http://necojiman.cocolog-nifty.com/personallog/2005/12/post_bee2.html#comments
金曜は職場で月に一度するお料理はカレーライスでした。お弁当は、ご飯だけを持っていけばよかったのですが、そうとは忘れて普通のお弁当。しかもふりかけをかけてしまいました。「ふりかけかけカレー」も乙なものです。
帰宅すると夕飯は「ハヤシライス」でした。何故か自分の中ではカレーとハヤシは兄弟か従弟みたいに思っているのでまあいいか・・・。「ハヤシもあるでよぉ」と言っていただきました。
翌日土曜日、午後から別の仕事が入りました。そこで出された食事が「カレーライス」。別な方が作ったのでまた別なお味。美味しく頂きました。
帰宅して夕飯の支度。食卓にスプーンが乗っていました。「このスプーンは何？」と聞くと、「昨日のハヤシがまだある」との答え。ハヤシライスはカレーほどの頻度で食べないので久しぶり。まあいいでしょう。
カレーハヤシカレーハヤシの週末でした。
本日の自転車走行距離 0キロ
今日であったねこ １
問題 「画像内の物のうち、ひとつだけ違う仲間がいます。それがどれなのかとどうしてそう思うかの理由を述べなさい」
答は一番奥にいる頭の尖った黒い方です。他のものは皆チタニウムという金属で出来ています。頭の尖ったマジンガー先生は超合金製。
私はチタンという金属が好きで、自転車の部品などにも良く使います。チタン製品は高価なので、予算の許す範囲ですが・・・。
愛用していた「ぐい飲み」が寿命を迎えて、漏るようになり、やがて二つに割れてしまいました。気に入っていたので、なかなか前のものと同じような品を見つけることが出来ないでいました。
チタン製のぐい飲みってないだろうか？ふとそう思って探してみました。ありました。画像の一番手前にある器がそれです。デザインは自分にはもう一つでしたが、使い勝手はとてもいい。全体の何とかいう加工がされていて、太陽光に当てると殺菌してくれるそうです。・・・太陽に当てるとたいていは殺菌になるよね？
本日の自転車走行距離 ９キロ
今日であったねこ １
<a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/042103e6.e999baf7.042103e7.8bc02cea/?pc=http%3a%2f%2fwww.rakuten.co.jp%2fbison%2f522520%2f647744%2f%23642527&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fbison%2fi%2f642527%2f" target="_blank"><img src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fimage.rakuten.co.jp%2fwshop%2fdata%2fws-mall-img%2fbison%2fimg128%2fimg10361086231.gif&m=http%3a%2f%2fimage.rakuten.co.jp%2fwshop%2fdata%2fws-mall-img%2fbison%2fimg64%2fimg10361086231.gif" border="0"></a>
自家製の奈良漬を分けていただきました。これがすっご～く美味いのです。作った方は、奈良に住んでおられる訳ではないけれど、奈良漬です。
奈良漬を食べていて思い出したことがあります。小学生の頃、同級生にいけむらくんという人がいました。その人に向かって「♪いけむら奈良漬ホ～イホイ♪」と歌うと、火のついたように怒りました。
そこで慌てて「♪いけむら天才ホ～イホイ♪」と２番を歌うと、今までの勢いはどこに？というくらいおとなしくなりました。
この歌、誰が考えたのかは分かりません。そしてなぜ歌詞に「奈良漬」が登場するのか、まったくの謎です。おそらくこの謎が解ける日は永遠に来ないでしょう。
本日の自転車走行距離 ２４キロ
今日であったねこ ５
一年位前にやっていた『ウルトラマンマックス』あんまり面白くないなぁと思っていたら、半年くらいで終わっちゃった。今の『ウルトラマンメビウス』は適度に面白い。
ウルトラマンの話ではなくて『MAXコーヒー』という缶コーヒー、千葉限定だそうです。
学習院の自転車講座で知り合った方々と初めて房総半島へ行った時にその存在を知りました。味はコーヒーというよりは『コーヒー牛乳』どこか懐かしい味。そしてとんでもなく甘い。つまり甘さMAX。私の趣向としては一度飲めば良いものでした。
売れているようで、今朝も路上でぺしゃんこになったMAX先生の空き缶を見かけました。甘さMAXで首都東京に進出。
本日の自転車走行距離 75キロ
今日であったねこ 5
庭のゴーヤが続々育っていました。放っておくとゴーヤはこんなに大きくなるものなんだ・・・。
一番大きいものなどラグビーができそうです。ラグビーボール代わりに投げられます。でも私はラグビーはしません。
本日の自転車走行距離 ９キロ
今日であったねこ ２
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もしあなたの身の回りで名古屋方面に出かける方がいましたら、お土産は青柳の『かえるまんじゅう』。
かわいく、美味しくいただいた後の空き箱は捨てないでください。
切り抜いてお面にしましょうと書いてあります。
本日の自転車走行距離 70キロ
今日であったねこ 9
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久しぶりにダッチオーブンを出してきて、豚の角煮を作りました。ダッチオーブンというのは3～５ミリくらいの厚さの鉄で出来た蓋付のなべです。何の仕掛けもありません。
その代わりとても重いので料理のうまみが逃げません。鉄なので熱もとてもよく伝わります。重いので足の上などに落とさないように。加熱した後はなかなか冷めないので暫く放っておくこと。鉄なのでしまう時は水分を飛ばしておく等、ちょっとコツがいります。
いくつかの注意点さえ抑えておけば、扱いは簡単。しかも美味しい料理が作れます。
豚の角煮を作りました。
材料 発泡酒（ビールでも可）１７０ml 冷やしておく事
角煮用の豚
コンソメ１こ
しょうゆ
にんにく、たまねぎ
ダッチオーブンを軽く温めて、豚肉の表面を軽く炙ります。発泡酒を豚肉が隠れるくらいまで入れます。コンソメを溶かしただし汁も入れます。残った分はその場で飲みます。この時、発泡酒は冷えていた方がいいです。しょうゆで味付けも忘れずに。
弱火で煮込みます。時間は適当、適当。
煮えてきたら、蓋を開けて（蓋も熱いので注意）浮いてきた油を取ります。せっせと取ります。何度も取ります。辛抱強く取ります。
油が取れたなと思ったら、にんにくやたまねぎなどを入れてもう一度煮込みます。
煮えたら完成。食べましょ。
けっこう美味しかったです。
本日の自転車走行距離 ０キロ
今日であったねこ １
<a href="http://pt.afl.rakuten.co.jp/c/032fdcf2.bec5f480/?url=http://www.rakuten.co.jp/hab/700306/702860/#609378" target="_blank"><img src="http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/hab/img128/img10181715265.jpeg" border=0 alt="LODGE ORIGINAL CAMP DUTCH OVEN 10 DEEP【ロッジ】キャンプ ダッチオーブン 10インチ ディープ..."></a>
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庭の片隅に植えたトマトがここへきて次々に見を紅く染め始めました。
今朝は６つも収穫できました。この苗はスーパーで５８円で買ってきたものです。もうその元はすっかり取ってしまいました。
毎日新鮮なトマトが食べられます。始めの頃は勢いが良かったちびトマト、今は一休みしています。
ゴーヤも植えたのですが、なんだかひょろひょろとしているだけで、今のところは頼りない感じです。本当に成るのでしょうか？
本日の自転車走行距離 ７０キロ
今日であったねこ ９
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もしあなたの友人知人に名古屋、もしくは名古屋方面に旅立つ予定のある方がいらっしゃいましたら、お土産は青柳の『カエルまんじゅう』
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私の家の庭はとにかく日当たりが良いです。これを利用しないてはありません。この夏は家庭菜園を作りました。といってもスーパーで買ってきた野菜の苗を数本植えているだけですけれど。
しかし、案に反して５月から日照量が少ない。トマトが実はなるのですが、赤くなりません。プチトマトはどうにか色づきますが、赤というよりはオレンジ色です。
学生時代、子供とかかわるボランティアをしていた友人が、その担当していた子供から教わった歌を歌ってくれました。
♪ 巨人のトマトは白いでしょぉ～ 僕のトマトは赤いでしょぉ～ ♪
『巨人』とは野球の巨人です。巨人の選手は強いので『白いトマト』でも大丈夫だそうで、でも『僕』のトマトはちゃんと赤くなってくれないと嫌。そういう歌だそうです。
「白いトマトってどういうことかな」と気になっていたので、数十年経った今でも覚えているエピソードなのでした。
さて『私のトマト』なかなか赤くなりません。でも『白』ではないよなぁと、栽培と観察を続けるマッド菜園ティストです。
今夜は庭で出来たトマト、ナスに加えて無人販売所で買ってきたインゲン豆を使った夏野菜カレーです。
あ。カレーが煮えたようです。
本日の自転車走行距離 ６７キロ
今日であったねこ ７
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火曜は疋田智氏の『楽しむための自転車学大全』、その講義の第２回目でした。講義は興味深く、楽しいものでした。終了後は『反省会』と称してくりだします。受講生も講師もどこまでも研究熱心、探求熱心な姿に心打たれます。
反省会の場所に選ばれたのは某居酒屋でした。そこで自転車を始め、互いの趣味、仕事、最近感心のある話などさまざまな話題で盛り上がり、時のたつのも忘れるほどです。
ふと、壁にかかっているメニューが目に入りました。そこには『ワニのステーキ、カンガルーの刺身、すずめの姿焼き、野兎のから揚げ、かえるのから揚げ』と、普段口にしたことの無い料理が羅列されていました。中でも私の目をひたのは『ワニのステーキ』です！かえる、すずめ、カンガルーまでは食べた事があります。・・・因みにどれも一度食べれば十分という感じでした。『ワニ』は興味津々でした。結局頼まずに『反省会』はお開きになりました。反省会の話題よりも私の心に残ったのはワニ・・・。
本日の自転車走行距離 ０キロ
今日であったねこ １
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町田で買い物すませ、境川を下り、藤沢、江ノ島を回って帰ります。
東急ハンズで全国のサイダー特集をしていました。みかん水というのを見つけました。味は…飲まなくても良かったかなという程度。
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同僚からうつぼを食べ切れないほどいただきました。田舎から送ってきたそうです。「うつぼ」とはあの海に住む蛇のような魚です。何年か前にも頂いたことがあって、その時私はうつぼを絶賛したのだそうです。・・・そうだっけ？？薄れゆく記憶の糸を辿っても、うつぼの味は思い出せません・・・。ただ「うつぼが食べられる？！」ということにとにかく驚いて勇んで、貰ったことだけは思い出しました。この冬私は火鉢を手に入れたので「炭火で焼くとうまい」ということです。帰宅して早速焼いてみました。
「うまい！」 たくさん頂いたので、しばらく「炭火焼のうつぼ」が頂けます。軒先にご飯を食べに来るねこのお皿にもおすそ分け。雨戸を閉める頃にはもうありませんでした。美味しかったんだ。
うつぼと一緒にシイタケもいただきました。これがとにかくでかい！どのくらい大きいかというと、雨の日に傘として使えそうなほどです！そしてこれまたうまい！
本日の自転車走行距離 75キロ
今日であったねこ 16
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みかんの木を庭に植えている家を良く見かけます。なんという種類ものかは判りません。黄色い夏みかんという感じの実がなります。この時期出切るので夏みかんではなさそうです。木いっぱいに実がなるので栽培も簡単なのでしょう。でもその実を収穫しているという家は少ないようです。それどころか折角なった実は地面に落ちたままになっています。私はそれを見ると回収して茂みの中へ落としてやります。アスファルトの上で踏み潰されるより、土に返ってくれないかなと思うからです。
昨日も一つ見つけました。ところで、どうして木の持ち主たちはこの実を食べないのでしょうか？美味しくないのでしょうか？これは一つ試してみたくなりました。持ち帰りました。「THE 恐怖の人定実験」です。夕食の後、剥いて食べました。別に皮が硬いということはなく簡単に向けました。味は・・・「美味しい！」と言うほどではありませんが、悪くないです。種もなくて食べやすかったです。しかも無農薬（多分）。何でほったらかしにされるのでしょう？その木があることが当たり前になっている日常の中に埋もれてしまっているのかもしれません。
本日の自転車走行距離 0キロ
今日であったねこ ２
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昨日は早く出られました。近所の商店街によると、豆腐屋さんでゴマ豆腐が半額で売っていました。１００円です。ここの豆腐は美味しいのです。それが半額！買わない手はありません。一つお願いすると、旦那さんが「明日も食べられるよ」と言って、何ともう一つ入れてくれました！ありがとうございます！
豆腐を買うなら六角橋商店街にあるこの豆腐屋さんです！安くて美味くておまけにでかいです。この商店街は知る人ぞ知るという商店街です。とても狭いのが特徴です。商店街の通路の真ん中に立って、両手を広げると両側の店にとどいてしまいます。以前、この話を同僚にしたら「それは嘘だろう」と言われました。いやぁ・・・この手の嘘をついてもしょうがないんでけどなぁ。
本日の自転車走行距離 0キロ
今日であったねこ ０
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子ども向けの料理本を見ていたら、焼豚の作り方が出ていました。たれに浸け込んで、味が浸みたらホイルで包み、オーブントースターで焼けとありました。私には火鉢があります。たれの浸みた豚をホイルで包んで、火鉢にかけます。1時間程焼きました。本には固くなるまで焼けとありましたが、肉はまだ柔らかでした。でも焼きたて熱々。で、うま〜い！
本日の自転車走行距離 7.5キロ
今日出会ったねこ 3
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職場で料理の本を見ていました。豚の角煮の作り方特集でした。角煮は美味しいです。簡単なレシピの末尾に「残った角煮と煮汁はいろいろと使えるので取っておきましょう」とありました。
「残った角煮？？」私の疑問です。煮汁が残るのはわかります。角煮が残る？？
すると、「男の人は残すのが嫌いな人が多いみたい」といわれました。その方の話によると、女の人は、少し残して翌日ちょっとしたひと手間を加えて、再び美味しくいただくのだそうです。な～るほど。でも私が角煮を作ったら、やっぱり残りそうもありません。
「黒犬を提灯にして歩く行きの道」雪が降っています。今日も自転車通勤はお休みです。
本日の自転車走行距離 ０キロ
今日であったねこ
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火鉢の炭火で焼肉をしました。焼ける迄時間がかかりました。焼き過ぎて肉は固くなりましたが、美味かった。部屋も煙たくなりました・・・。タレ等つけずにそのままで十分いけました。一つ失点があるとすれば「焼肉の友」ビールの用意を忘れた事です。
本日の自転車走行距離 10キロ
今日出会ったねこ 8
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予想通りお料理の材料の中にはきゅうりがありました。お昼はきゅうり入りのサラダでした。
きゅうりが嫌いという話をすると決まって聞かれることがあります。
「スイカやメロンはどう?」
スイカもメロンも奴らとはまったく違う人なのに妙な質問です。「ねこが好き」といって「犬は？」と聞かれるのは良く分かります。
もうずいぶんと前のことですが、きゅうりが嫌いという話を同僚としていました。
「きゅうりが嫌いなの？じゃぁカッパは？河童は大丈夫なの？」
「かっ・・・・・・？？？？？」
本日の自転車走行距離 ６キロ
今日であったねこ ３
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子どもとするお料理の材料としてきゅうりは使いやすいようです。私は毎回猛反対するのですがその願いが届くことはありません。私はきゅうりは生まれつき大大大大大嫌いなのです。私の食卓にきゅうりが上がることはまずありません。私のきゅうり嫌いの話をすると、「それはうまいきゅうりを食べたことがないからだ」と言われます。あります。真夏、群馬県は多野郡中里村というところで、無農薬の自家栽培、採りたて、これ以上新鮮なもはないというくらいです。さらにそのきゅうりに自家製のお味噌をつけていただきました。きゅうりを食べるのに一番贅沢な状況です。・・・しかし、美味しかったのはお味噌だけでした。職場で私のきゅうり嫌いの話におなると、決まって上司がこういいます。「あれは人間の食べるものじゃない。虫の食べるものだって言うんだ」と。これは上司の勘違いです。私は『人の食べるものではない』とは言っていません。きゅうりに対して「やつらは人間じゃない！」そう言っているのです。毎回訂正するのですが・・・・。
確かに虫の餌としてきゅうりは便利です。きゅうりさえやっておけば機嫌が好いという虫は結構多いです。
小学３年生の友達と食事を共にしたことがあります。彼は、私の皿に盛り付けられた『きゅうりサラダ』、そのあまりの量の少なさに目が行ったのでしょう。こういいました。
「きゅうり嫌いなの？」
「そうなんだ」
「・・・そういうこともあるさ！」
そういって『ポン』と肩を叩いてくれました。「ありがとう・・・・」
本日の自転車走行距離 58キロ
今日であったねこ 2
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私のアパートの雨戸を開けると、わずかながら土があります。この冬は野菜の苗を植えました。帰宅して雨戸を開け、その苗に水をやっていると、何か気配が・・・。壁に何かはっていました。守宮の子、ベビーヤモリでした。この夏か秋に生まれたのでしょう。指先で『つんつん』と頭を撫でました。とても迷惑そうでした。季節外れの陽気に浮かれて出てきたのでしょう。無事に冬を越せますように。
いわゆる寝酒が切れました。これを機会に暫く断酒に踏み切ることにしました。アルコールを抜いて二日が経過しました。スーパーに買い物に行きました。食料を物色中、女子大生らしい二人が買い物をしていました。一緒に夕食を楽しむのでしょう、そのときの会話が耳に入りました。「お酒のむよね？じゃぁこれも買おうよ」・・・私には何の関係もない会話でした。しかし明らかにそれがきっかけで、私の買い物かごには焼酎のボトルが追加されました。帰宅して一杯。飲んでいて気がつきました。瓶に入っている飲物は美味い！普段は紙パックの焼酎です。衝動買いだったので、いつもの紙パック焼酎はその店にはありませんでした。「味が違う」、気のせいかもしれません。ガラス瓶もいいものです。因みに今回選んだのは『いいちこ』900ml。
本日の自転車走行距離 56キロ
家を出てから帰るまでに見たねこ ３
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おやつに出たちびアジの煮干。とてもおいしい。この方は口を開けたまま死んじゃったようです。
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