2017年2月18日 (土)

ウチキパン

 横浜は、元町にある「ウチキパン」に行きました。
http://uchikipan.com/
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 テレビで観るまで知りませんでしたが、創業1888年の老舗だそうです。
 横浜はパン発祥の地でもあります。
 営業を続けている日本最古のパン屋かもしれません。
 ここの「イングランド」という食パンが、創業以来作り方を変えていないとか。
 バスで元町入口で下車。
 住所を辿るとすぐでした。
 結構な賑わいで、さすが老舗の人気店。
 今回、イングランドは買わず、チョコチップをまぶした菓子パンを購入。
 帰りは、山下公園からシーバスに乗り横浜駅へ。
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 パンを買いに行ったようなぶらり旅。
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 本日の自転車走行距離 30キロ
 
 今日であったねこ 6
 
 今日の間違いやすい探し
 
 「ウチキパン」と「勝気パン」は、間違って創業しやすい。
 

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2016年12月20日 (火)

きくいも

 菊芋というのをテレビで観て知りました。
 戦後の食糧難のころ、簡単に育つのでよく栽培されていたそうです。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/kikuimo2.htm
 あまりによく育ち、ほかの作物を枯らせてしまうそうです。
 それで、栽培しなくなったとか。
 糖質の吸収を遅らせる、腸内環境をよくするとかで再評価されているそうです。
 簡単に育つというところが気になりました。
 欲しい・・・。
 プランターで育ててみたい。
 検索してみました。
 けっこうまとまった単位でしか売ってない・・・。
 種イモにするんで、一つか二つでいいんです。
 1キロ入りをを頼みました。
 届いた菊芋は、しょうがみたいな形でした。
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 (一キロ入り菊芋 大きさ対比用鏡ちゃん)
 種イモにしない分は食べましょう。
 生でもいいそうです。
 そのままスライスか短冊状に切ってサラダに入れていいそうです。
 食べ方も簡単だ。
 届いた分から種イモ用を3つ取り、プランターに植えました。
Imgp0079
 あとはせっせと食べましょう。
 生で食べてみました。
 水気のないとろろ芋みたいな感じ。
 別に美味しくもないしまずくもなかった。
 薄く切って電子れんぢで加熱。
 冷凍食品のチャーハンに入れてみました。
 うまい!
 加熱すると、芋の味がしました。
 チャーハンとよく合います。
 うまかった!

 本日の自転車走行距離 60キロ

 今日であったねこ 9

 今日の間違いやすい探し

「日常茶飯事」と「日常炒飯時」は、間違いやすい。



 

 

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2016年11月28日 (月)

パクチーの好き嫌い

 たまたまついていたテレビで観かけたことです。
 パクチーが嫌いな人は、生まれつき遺伝子で決まっているとか。
 その瞬間を観ただけです。
 なんの番組で、その後どういう展開をしたか知りません。
 私はパクチーが嫌い。
 「そうか、生まれつきなんだ」
 あれはどうも好きになれない。
 嫌いな人にはカメムシのにおいのように感じるとか。
 そこまでは思っていませんでしたが、好きでは無いことは確かです。
 観た部分からそこだけ切り取って、ひとり納得がいったのでした。
 
 本日の自転車走行距離 40キロ
 
 今日であったねこ 2
 
 今日の間違いやすい探し
 
 「戦意高揚」と「繊維効用」は、間違いやすい。

関連記事
http://ameblo.jp/cotona-tfa/entry-11904133919.html

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2016年11月17日 (木)

山芋の多い料理店

 「山芋の多い料理店」に行きました。
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 山芋料理ばっかりだそうです。
 まず出てきたのは、お通しのお吸い物。
 出汁がきいていておいしかった。
 メニューはほんとに芋ばかりでした。
 揚げたの、焼いたのサラダなど。
 芋ばかり食べてお腹いっぱいになるのだろうか?
 質よりも糧なところがあるので、ちょいと不安でした。
 でも、思ったより腹にたまる感じでした。
 鍋やおにぎりなどを頼まなくても満足しました。
 行ったのが土曜の開店直後という時間帯。
 そのせいか、お客はさほど多くありませんでした。
 女性が多い。
 気がつけばたばこの煙のにおいがしない。
 その日の時間帯、客層のせいかもしれません。
 何にしても、私はたばこが大嫌い。
 その匂いがしなかったことが何よりうれしかった。
 
 本日の自転車走行距離 3キロ
 
 今日であったねこ 1
 
 今日の間違いやすい探し
 
 「山猫の多い料理店」と「山芋の多い料理店」は、間違って来店しやすい。
 

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2016年11月 7日 (月)

サンマーメン

 京急で逗子に行きました。 
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 逗子は自転車で通りかかったことはありました。
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 「そうだ、逗子に行こう」とわざわざ行ったのは初めてだと思います。
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 駅前の神社で七五三をしていました。
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 そんな季節ね。
 出店でにぎわっているようなので見に行きました。
 夜店の屋台ではなく、商店街のイベントのようなものでした。
 境内に出店と、そこで買ったものを食べられるようテーブルもセットされていました。
 駅前商店街に行きました。
 意外と栄えていたのに驚きました。
 古くからあるようなお店が多い。
 お昼はラーメン屋に入りました。
 サンマーメンを発見。
 これは懐かしい。
 子供の頃、サンマーメンとケーキのモンブランは謎の食べ物でした。
 モンブランは、あの上に載ったラーメンのようなものが理解不能。
 サンマーメンは、その名前から内容を推測することが不能。
 にしんそばは、知っていました。
 それのサンマ、ラーメン版?
 それを口にするまで謎だったのです。
 共にそれを食べてから好きなものとなりました。
 久しぶりにサンマーメンを注文しました。
 もともとは賄い職で、「サンマー」とは「賄い」の意味だそうです。
 横浜を中心に出てきたメニューだそうです。
 長らくどこのラーメン屋にもあると思っていました。
 20代の頃に初めて知りました。
 サンマーメンがおいしい。
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 久しぶりに食べたということもあるでしょう。
 好きですけれど、今までそんなに「旨い!」と感じたことはありませんでした。
 この店のサンマーメンは旨かった。
 食後、駅前商店街を散策。
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 液に戻り、鎌倉行きにに乗り、鎌倉へ。
 知らない道を走ってくれたのでそれがまたとても面白かった。

 本日の自転車走行距離 6キロ

 今日であったねこ 2

 今日の間違いやすい探し

 「サンマーメン」と「秋刀魚麺」は、間違って注文しやすい。

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2016年10月11日 (火)

鳥の胸肉のハム

 鳥の胸肉のハムを作りました。
 テレビで勝間勝代さんが作っているのを観ました。
 用意するものは、鳥の胸肉、密閉できるビニール袋、塩。
 胸肉をビニールに入れて、塩を少々。
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 空気を抜いて、密閉します。
 電気炊飯器の窯に約60度のお湯を入れます。
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 袋詰めにした胸肉を入れて保温。
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 1時間放置すれば出来上がり!
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 そのまま食べても、料理に使ってもよし。
 簡単!
 やってみよう。
 胸肉と密閉ビニールを買って、早速実験。
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 本当に簡単、そしておいしかった。
 
 本日の自転車走行距離 6キロ
 
 今日であったねこ 11
 
 今日の間違いやすい探し
 
 「真珠の養殖」と「新宿で洋食」は、間違いやすい。



 

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2016年8月26日 (金)

静岡の人ははちみつを食べない?

 先日行ってきた伊東への夏旅行。
 はちみつを買うのも楽しみの一つでした。
 行きに横浜の港北サービスエリアで、はちみつを見かけました。
 横浜産らしい。
 「この先もあるよな」
 見ただけで買いませんでした。
 ところがその後、立ち寄った休憩所、道の駅にはちみつはありませんでした。
 泊まったホテルのお土産売り場にもない。
 翌日、遊びに行った「ぐりんぱ」にもない。
 全くない・・・。
 静岡の人ははちみつを食べない?
 はちみつ農家はない?
 立ち寄ったところは静岡のごくごく一部です。
 たまたまそこのは置いていなかったというだけのこと。
 でも、そんな仮説を立ててしまうほど、見つかりませんでした。
 結局、帰りに寄った蛯名のサービスエリアで買いました。
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 成城石井で買いました。
 これはこれで悪くはありません。
 その土地のものではなさそうです。
 エジプト産というのもありました。
 これはこれで興味津々丸・・・。
 行きの港北サービスエリアで買っときゃよかった。
 
 本日の自転車走行距離 6キロ
 
 今日であったねこ 1
 
 今日の間違いやすい探し
 
 「食事の支度なんか朝飯前」と「朝飯前に食事の支度」は、いつ支度をするのか間違いやすい。
 

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2016年8月20日 (土)

豆苗

 冷蔵庫の中で忘れられていた豆苗。
 枯れる前に使うことができました。
 水栽培して、次の芽は出るかな?
 ものは試しでやってみました。
 伸びぃる伸びる伸びる!
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 画像は半分収穫したところ。
 
 本日の自転車走行距離 16キロ
 
 今日であったねこ 1
 
 今日の間違いやすい探し
 
 「糖尿病」と「豆苗病」は、間違いやすい。

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2016年8月 8日 (月)

神流町のはちみつ

 中里村に行った時に、道の駅「万葉の里」に寄りました。
http://town.kanna.gunma.jp/kanko/index.php?page_id=30
 目的ははちみつを探すこと。
 他に何かめぼしいものがあればそれも。
 自転車なのであまり買い込むことはできませんけれど。
 ありましたはちみつ。
 アカシヤといろいろな花の蜜とそれに栗の花。
 以前群馬県のアンテナショップで栗の花の蜜は買いました。
 あまり甘くない・・・。
 アカシヤか、いろんな蜜か。
 いろんな蜜の方を買いました。
 ラベルを見ると、神流町産だそうです。
 この辺りで採れたんけ。
 長年中里へは来ています。
 ミツバチ農家があるなんて知らなかった。
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 本日の自転車走行距離 30キロ
 
 今日であったねこ 3
 
 今日の間違いやすい探し
 
 「万葉の里」と「万場の里」は、間違いやすい。
 

 

 
 
  

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2016年7月11日 (月)

栗のはちみつ

 群馬県のアンテナショップに、はちみつを買いに行きました。
http://www.kikaku.pref.gunma.jp/g-info/
 以前、行った時に目をつけておきました。
 何かの健康番組で、花粉症対策としてはちみつを上げていました。
 住んでいる地域で採れた花粉の入ったはちみつを食べることで免疫ができるとか。
 私は花粉症ではありません。
 でも、その土地の花からとれたはちみつという所に惹かれました。
 群馬県は、「その土地」ではないですが、カナダ産や中国産よりは近くです。
 今度、近くに行くことがあったら買ってみよう。
 その時目をつけていたのは「栃のはちみつ」でした。
 「その土地の栃のはちみつ」です。
 アンテナショップの近くに行くことがあったので寄りました。
 栃のはちみつもありました。
 しかし・・・。
 思っていたよりボトルが小さい。
 値段も覚えていたものより少し高い。
 私は1200円と記憶していました。
 それより少し高めでした。
 ありゃ・・・。
 1200円という数字はどこから来た?
 他のはちみつを見ると「栗の花のはちみつ」が1200円でした。
 値段は、これの記憶違いけ!
 ボトルの大きさは、倍の量(値段も倍)のものの見違いでした。
 大きさが半分になってしまったのは残念ですが、記憶違いです。
 予算を1200円としていたので、栗の花のを買うことにしました。
 使いかけのはちみつを終えて、栗の花を開けるのを楽しみにしていました。
 やがて、開封の時がきました。
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 豆乳ヨーグルトにかけて食べています。
 「甘くない・・・」
 栗の花のはちみつはあまり甘くありませんでした。 
 前のと甘さが全然違いました。
 花によって、全く違うんだ。
 
 本日の自転車走行距離 44キロ
 
 今日であったねこ 1
 
 今日の間違いやすい探し
 
 「その土地の栃のはちみつ」と「その栃の土地のはちみつ」は、間違って購入しやすい。

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