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2019年7月 3日 (水)

冷やし牡蠣ラーメン

 TVKの横浜市情報番組「ハマナビ」を観ました。
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 (「ハマナビ」オープニング 大きさ対比用「縄文さん」) 
「梅雨のつゆ」特集。
 http://www3.tvk-yokohama.com/hamanavi/2019/06/629_3.html
 美味しい出汁を使ったつゆの食べ物。
 番組の中で特に気になったのは「冷やし牡蠣ラーメン」
 洋光台駅にある「らあ麺処 寿」で食べられるオリジナルラーメン。
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 牡蠣の煮干しで出汁を取って、それを凍らせるそうです。
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 それを冷やしたラーメンに投入。
 「冷やし中華」ではないらしい。
 牡蠣の出汁氷はかき氷でもないらしい。
 レモンをかけていただくとか。
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 カキフライでもないらしい・・・。
 気になったので行ってみました。
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 駅からすぐでした。
 店の前にある販売機で食券を買います。
 「冷やし牡蠣ラーメン」はない・・・。
 「一日15食限定」と書いてありました。
 食券はないんね?
 店に入って注文。
 売り切れていませんでした。
 食券でなく現金で購入。
 来ました。
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 「冷やし牡蠣ラーメン」
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 そんなに牡蠣っぽくない・・・。
 ナビゲーターの佐藤美樹さんは「牡蠣の風味」といっていたのに。
 でも冷たくておいしかった。
 帰宅して、「ハマナビ」の録画をもう一度観直しました。
 すんごい大事なことに気が付きました!!
 「海苔がない!!」
 佐藤美樹さんのそれには焼きのりが入っていました。
 私のは・・・・
 なかった。
 
 本日の自転車走行距離 46キロ
 
 今日であったねこ 2

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